eat&meet – das Salzburger Kulinarik-Festival

© wildbild, Herbert Rohrer

Salzburgs Kulinarik-Festival eat&meet eröffnet alljährlich neue und erlebnisreiche Genusswelten: So auch 2024, wenn vom 29. Februar bis zum 29. März das „Fest für den Gaumen“ lokale Exot:innen präsentiert.

Ob Quinoa, Shrimps oder Pak Choi – exotische Lebensmittel sind in aller Munde. Bei eat&meet 2024 kommen exotische Pilze, Fischarten, Fleischprodukte und Gemüsesorten auf die Teller, ohne dass eine weite Anreise notwendig wäre. Denn die Produkte werden hier angebaut – vom Alpenkaviar bis zum Zeburind. Salzburger Gastronom:innen lassen sich von regional angebauten und gezüchteten Exoten inspirieren und erfreuen so die Geschmacksnerven ihrer Gäste mit neuen Impulsen.

Programmhighlights 2024

„Local Exotics … denn das Ferne wächst so nah“, lautet das Motto des innovativen Kulinarik-Festivals bei dem 30 Altstadt-Partnerbetriebe zu rund 60 außergewöhnlich delikaten Genießer- und Gourmetevents laden.
Gleich reservieren! Alle Programmhighlights unter: www.salzburg-altstadt.at/de/eat-meet 

eat&meet-Touren

Stadtspaziergang mit Johannes Hofmann
Termine: 4.3., 5.3., 11.3., 12.3., 18.3., 19.3., 25.3. und 26.3.2024
Johannes Hofmann spaziert mit Ihnen durch die Altstadt Salzburg und erklärt anhand historischer Rezepte und Geschichten, wie Einkaufen, Kochen und Essen in einer Zeit „vor Supermärkten und Lieferdiensten“ funktioniert haben.
Zum Stadtspaziergang

Schmankerl-Tour mit Michaela Muhr & Astrid Zehentmayer
Termine: 15.3. & 22.3 2024
Auf der Altstadt-Tour kosten Sie sich durch das kulinarische Angebot der Stadt. Unter dem Motto „Genussvolle lokale Exotik und Romantik auf Rädern“ erwartet Sie ein Besuch der historischen Landkartengalerie, die Verkostung von fast vergessenen Schmankerln und eine Pferdekutschenfahrt. 
Zu den Schmankerltouren

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